Wenn du für Aktoren und Sensoren verschiedener Hersteller nutzen willst, musst du dir entsprechendes Smart Home System installieren. Da gibt es z. B. Home assistant, Openhab, iobroker, etc...
Das erfordert aber auch, dass du dich damit beschäftigst, weil das nicht so plug & play ist, wie eine Herstellerlösung. Dafür aber eben herstellerunabhängig, flexibler, deutlich preisgünstiger.
Ein vorhandenes System (Xiaomi, Philips Hue, etc) lässt sich da recht problemlos integrieren.
Das was du beschrieben hast, lässt sich damit problemlos realisieren - aber eben nicht ohne Einarbeitung.